1.首先把鱿鱼、鲳鱼及螃蟹3种小海鲜清洗干净。2.几种海鲜清洗干净后改刀把鱿鱼切圈。3.把螃蟹切四半,把蟹黄糕挖出...
1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻,冲净沥水备用。3、热锅热油,爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱...
1、食材:基围虾、青鱼、杏鲍菇、胡萝卜、香菜、洋葱、大蒜头、蒜苗、生姜、老抽、鲜酱油(六月鲜)、糖、料酒、生粉。2、起锅烧水,水开后放点盐、料酒、生姜片,...
1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉,封住切口。5、锅内放油,烧至6成热,炸蟹8成熟。6...
3.煎焖、炖菜肴 同时料酒对于煎焖、炖菜等菜肴也具有很好的效果,煎焖菜肴时先将肉类用料酒腌制一会,如果需要炖的...
第一:买回的大虾洗净之后,放入料酒、葱、姜、蒜浸泡片刻,然后剥去虾皮取虾仁,最后剁成虾泥。因为料酒有去腥的功...
1、辣炒蚬子做法:葱姜均切长丝、红椒切段。滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒。再将吐好沙子洗净的蚬子 入锅翻炒,放入盐鸡精适量,糖少许,料酒半匙。2、大虾做法:锅内...
1、原料:鲜虾、蛏子、姜片、料酒、柠檬、香菜、小米椒、蒜头、糖、生抽、蚝油、芝麻油、玉米油。2、柠檬切成片,柠檬籽记得去掉,不然会苦。3、蒜头去皮,切碎。...
步骤:1新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;蒜、葱改刀切丝、辣椒切小段;2取小碗,放蚝油、海鲜酱油、清水调成料汁;...
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