1、首先准备一定量的黄豆,这个要看自己想做多少了。然后洗干净,放入一个大点的容器里,(如果少就放入一个小的容器里),大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖...
首先我们先把豆腐干洗干净,然后对半切开,切成一块一块的正方形,然后把豆腐干儿放在锅里面,锅中加入些清水,要没过豆腐干儿的2/3处,然后我们再把,花椒,还有...
2.浇制:将豆腐干木制方框模型放在模型板上,再在模型框上铺上包布,把豆腐花快速轻轻地舀入模型内,再把包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。3.压榨:把浇制好的模...
1、取出买来的豆腐放入碗中备用。2、将准备好的豆腐切成片状,上锅蒸15分钟。3、15分钟豆腐出锅后,趁热在豆腐上均...
做法:1、买一大块豆腐,5斤左右。2、切成2到3cm厚,切6块,厚度要一样,厚度可以根据个人喜好来切。3、气蒸13分钟:蒸好后开始压豆腐,大案板放最下面,铺好纱布...
自家晒制豆腐干的做法 1 两块卤水豆腐,要挑选做的结实含水少一点的。2 根据自己的需求切块。3 在切块的豆腐块上两面抹盐,不要抹太厚,薄薄的一层就好。抹好了放...
一、自己在家怎么做豆腐干?豆腐干是一种非常家常的食材,我们大家在平时的生活当中会用豆腐干制作各种各样的菜品。...
豆腐干1顺序:用盐水制浆,豆腐的浓度比盐水的浓度高出2度,加量为5,与北方豆腐的方法相似。但由于豆腐比豆腐快,所以豆腐大,保水性差,有利于抑制和提高豆腐的...
首先要调料汁,用辣椒油,醋,盐,糖调和,再把豆腐干泡进去,这样会非常好吃。
1 猪里脊肉切薄片,加生抽料酒水淀粉色拉油腌腌制一会儿2 尖椒切滚刀块3 干豆腐。自家晒制豆腐干的做法 买两块卤水豆腐,要挑选做的结实含水少一点的根据自己的需...
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